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蒜酱鱿鱼的做法
1.将鱿鱼洗净，剞麦穗花刀，下入开水锅内焯熟；
2.蒜切末；
3.将鱿鱼加酱油、蒜末、白糖、味精、黄酒、香油搅拌均匀。
蒜酱鱿鱼的食谱营养
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 双鲜土豆丝 拌鱿鱼 虾子菊花鱿鱼 胗肝蓑衣鱿鱼 鱿鱼豆腐羹 |
蒜酱鱿鱼的营养成分
- 能量308.76千卡
- 蛋白质45.62克
- 脂肪9.03克
- 碳水化合物10.68克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维0.18克
- 胆固醇670毫克
- 维生素a88.25微克
- 维生素c1.05毫克
- 维生素e7.85毫克
- 胡萝卜素4.5微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸4.29毫克
- 钙127.5毫克
- 磷86.98毫克
- 钾805.63毫克
- 钠1017.14毫克
- 碘0.24微克
- 镁124.79毫克
- 铁3.38毫克
- 锌6.24毫克
- 硒96.11微克
- 铜1.17毫克
- 锰0.39毫克
