家常菜谱大全 > 肉炒蒜苗的做法
肉炒蒜苗
类别 家常菜 单身食谱 感冒食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
肉炒蒜苗的做法
1.将猪肉切成肉丝；
2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；
3.油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；
4.再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；
5.将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。
肉炒蒜苗的食谱营养
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
肉炒蒜苗的营养成分
- 能量193.83千卡
- 蛋白质24.58克
- 脂肪6.66克
- 碳水化合物11.57克
- 叶酸8.1微克
- 膳食纤维2.56克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a191微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e1.54毫克
- 胡萝卜素885微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸6.29毫克
- 钙46.74毫克
- 磷236.74毫克
- 钾574.17毫克
- 钠1227.12毫克
- 碘1.82微克
- 镁58.41毫克
- 铁4.66毫克
- 锌3.4毫克
- 硒11.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.32毫克
