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姜丝枸杞炒山药的做法

姜丝枸杞炒山药

类别 山东菜 糖尿病食谱 术后食谱 肾炎食谱 私家菜
工艺 熟炒 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 山药洁白清脆,枸杞鲜红,姜香味浓厚。

主料 山药350克 枸杞子30克
调料 25克 植物油15克 2克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜丝枸杞炒山药的做法

1.山药去皮,切象眼片,放开水中焯出。
2.枸杞用水泡开,生姜去皮后切细丝。
3.滑勺内加植物油烧热,加姜丝炒香,即放入山药炒,随加盐、味精和枸杞炒熟即成。

姜丝枸杞炒山药的食谱营养

枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
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山药山药 1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱
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姜丝枸杞炒山药的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

姜丝枸杞炒山药的营养成分

  • 能量289.01千卡
  • 蛋白质11.95克
  • 脂肪1.3克
  • 碳水化合物65.74克
  • 叶酸28.18微克
  • 膳食纤维8.54克
  • 维生素a505微克
  • 维生素c32.9毫克
  • 维生素e1.4毫克
  • 胡萝卜素3037.5微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.29毫克
  • 烟酸2.46毫克
  • 83.19毫克
  • 188.03毫克
  • 949.81毫克
  • 1093.88毫克
  • 109.98毫克
  • 3.06毫克
  • 1.48毫克
  • 6.08微克
  • 1.17毫克
  • 1.5毫克

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