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姜汁热藕的做法
1.鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗干净后捞出，备用；
2.生姜去皮切末，放到碗里，再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁；
3.锅置火上，注入清水烧沸，倒入藕片焯一下，捞出；
4.沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可。
姜汁热藕的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
姜汁热藕的营养成分
- 能量379.74千卡
- 蛋白质10.18克
- 脂肪3.21克
- 碳水化合物84.33克
- 叶酸154.24微克
- 膳食纤维6.54克
- 维生素a20.6微克
- 维生素c220.8毫克
- 维生素e5.05毫克
- 胡萝卜素134微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸1.66毫克
- 钙205.74毫克
- 磷295.04毫克
- 钾1276.12毫克
- 钠1125.69毫克
- 碘12微克
- 镁104.66毫克
- 铁7.65毫克
- 锌1.23毫克
- 硒2.14微克
- 铜0.6毫克
- 锰7.15毫克
