西红柿打卤面的做法_西红柿打卤面怎么做_家常菜谱大全

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西红柿打卤面

类别快餐/主食单身食谱气血双补食谱青少年食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感简便，爽口。

主料面条(富强粉)500克
辅料番茄100克鸡蛋150克
调料植物油25克盐4克味精2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.鸡蛋放在容器内搅匀；
2.西红柿切块；
3.锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；
4.放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）；
5.十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；
6.挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；
7.面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

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	面条(富强粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：沙茶牛肉两面黄广州牛肉炒面蒜泥茄子凉面四川凉面白肉拉面海参捞面脆鳝面皂羹面

番茄西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。