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金银蛋羹的做法
1.将一个鸡蛋打开，蛋黄和蛋白分别装入两个小碗；
2.在两个碗中分别加入白砂糖，具体用量视个人喜好；
3.将蛋液搅拌均匀；
4.将小碗盖上盖子，放入蒸锅，15分钟后出锅，上桌即可。
金银蛋羹的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
金银蛋羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
金银蛋羹的营养成分
- 能量288千卡
- 蛋白质26.6克
- 脂肪17.6克
- 碳水化合物20.58克
- 叶酸226.6微克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a468微克
- 维生素e3.68毫克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸0.4毫克
- 钙115毫克
- 磷261.2毫克
- 钾308.75毫克
- 钠263.06毫克
- 碘54.4微克
- 镁20.45毫克
- 铁4.09毫克
- 锌2.21毫克
- 硒28.68微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.09毫克
