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蟹粉水饺的做法

蟹粉水饺

类别 快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 贫血食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉300克 猪肉(瘦)200克 白菜200克
辅料 香菇(鲜)100克 胡萝卜100克
调料 5克 白砂糖1克 酱油5克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 植物油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蟹粉水饺的做法

1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。
2.肉再剁细;白菜放入滚水中烫软,捞出用冷水冲凉,压去水分,切碎,加入少量的油,淀粉拌匀。
3.冬菇蒸熟切小粒;胡萝卜切小粒,放入开水中氽烫,再擦去水分。
4.把所有的馅料(瘦肉、白菜、冬菇、胡萝卜)混在一起,再加入准备好的调料(盐、白糖、酱油、淀粉、香油、植物油)拌匀,放在一边约30分钟。
5.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
6.把包好的饺子入进开水中,煮到浮起时加入少量的凉水,再次煮开就可以捞出了。

蟹粉水饺的食谱营养

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蟹粉水饺的营养成分

  • 能量1524.15千卡
  • 蛋白质94.24克
  • 脂肪25.59克
  • 碳水化合物246.11克
  • 叶酸169.3微克
  • 膳食纤维17.14克
  • 胆固醇162毫克
  • 维生素a816微克
  • 维生素b60.21毫克
  • 维生素c76毫克
  • 维生素e7.06毫克
  • 胡萝卜素4370微克
  • 核黄素0.57毫克
  • 硫胺素2.58毫克
  • 烟酸20.22毫克
  • 244毫克
  • 1032.28毫克
  • 1416.9毫克
  • 2565.86毫克
  • 12.22微克
  • 255.33毫克
  • 11.17毫克
  • 8.33毫克
  • 45.57微克
  • 0.71毫克
  • 1.25毫克

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