家常菜谱大全

炒大葱头

类别 私家菜 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱
工艺 生炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香可口。

主料 洋葱（白皮）300克
调料 色拉油25克 酱油5克 盐1克

指数 推荐指数 8 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炒大葱头的做法

1.葱头用水洗净，沥干水切成丝。
2.炒锅内放入色拉油烧热，放入葱头丝，翻炒均匀后，再放入酱油、精盐，拌炒均匀即可。

炒大葱头制作提示

葱头就是洋葱

炒大葱头的食谱营养

洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤

炒大葱头的营养成分

• 能量344.9千卡
• 蛋白质3.58克
• 脂肪25.53克
• 碳水化合物27.58克
• 叶酸46.8微克
• 膳食纤维2.71克
• 维生素a9微克
• 维生素c24毫克
• 维生素e18.35毫克
• 胡萝卜素60微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸0.98毫克
• 钙75.77毫克
• 磷127.2毫克
• 钾457.99毫克
• 钠694.64毫克
• 碘3.72微克
• 镁52.82毫克
• 铁2.34毫克
• 锌1.07毫克
• 硒2.84微克
• 铜0.15毫克
• 锰0.48毫克