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香菇菜心
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味鲜可口。
香菇菜心的做法
1.香菇洗净用沸水焯一下；菜心削尖头，带绿叶；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟，倒入漏勺沥干油。
3.菜心再放入锅内，加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开，加入味精，用水淀粉勾芡即可。
香菇菜心的食谱营养
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香菇菜心的营养成分
- 能量360.52千卡
- 蛋白质7.32克
- 脂肪31.42克
- 碳水化合物19.06克
- 叶酸61.95微克
- 膳食纤维7.16克
- 维生素a206微克
- 维生素c73.5毫克
- 维生素e14.38毫克
- 胡萝卜素1240微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸4.41毫克
- 钙224.2毫克
- 磷162.44毫克
- 钾454.34毫克
- 钠982.71毫克
- 镁61.37毫克
- 铁3.82毫克
- 锌1.81毫克
- 硒5.48微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.96毫克
