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番茄炒香菇的做法

番茄炒香菇

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 红白相间,咸鲜滑嫩。

主料 番茄150克 香菇(鲜)250克
调料 4克 白砂糖10克 大葱10克 味精1克 淀粉(豌豆)15克 色拉油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

番茄炒香菇的做法

1.番茄放开水中烫一下,撕去皮,剖开去籽,切成厚片;鲜香菇去蒂法净,切成片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.锅架旺火上,放油烧至七八成热,下鲜香菇片翻炒,加入素汤100毫升煮至软熟,再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀,下湿淀粉勾芡即成。

番茄炒香菇的食谱营养

番茄番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱
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番茄炒香菇的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄炒香菇的营养成分

  • 能量429.83千卡
  • 蛋白质7.5克
  • 脂肪30.99克
  • 碳水化合物41.62克
  • 叶酸112.8微克
  • 膳食纤维11.38克
  • 维生素a95.6微克
  • 维生素b60.11毫克
  • 维生素c23.8毫克
  • 维生素e22.14毫克
  • 胡萝卜素568.9微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸5.8毫克
  • 22.08毫克
  • 173.34毫克
  • 344.55毫克
  • 1674.1毫克
  • 3.75微克
  • 48.15毫克
  • 1.6毫克
  • 2.3毫克
  • 6.52微克
  • 0.38毫克
  • 0.82毫克

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