家常菜谱大全

葱油香粥

类别 快餐/主食 营养不良食谱 补气食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 稻米150克
辅料 猪肉(瘦)200克
调料 小葱20克 味精1克 猪油（炼制）15克 盐3克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱油香粥的做法

1.将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟；
2.猪肉剁碎加入大米内熬至成粥状；
3.再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀；
4.调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成。

葱油香粥制作提示

应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花发黄。

葱油香粥健康提示

蛋白质丰富，易于吸收，葱、盐、味精亦有开胃的作用，其功效平稳，老少成人皆宜。

葱油香粥的食谱营养

	稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

葱油香粥的食物相克

稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

葱油香粥的营养成分

• 能量951.47千卡
• 蛋白质52.61克
• 脂肪28.67克
• 碳水化合物122.66克
• 叶酸56.85微克
• 膳食纤维1.38克
• 胆固醇175.95毫克
• 维生素a120.25微克
• 维生素c4.2毫克
• 维生素e2.25毫克
• 胡萝卜素169.2微克
• 核黄素0.29毫克
• 硫胺素1.26毫克
• 烟酸13.57毫克
• 钙47.6毫克
• 磷551.68毫克
• 钾796.64毫克
• 钠1383.81毫克
• 碘7.01微克
• 镁107.29毫克
• 铁9.93毫克
• 锌8.63毫克
• 硒22.75微克
• 铜0.69毫克
• 锰2.06毫克