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香菇薏米饭
类别 快餐/主食 防癌抗癌食谱 脾调养食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 三餐作主食用，连服15天。
香菇薏米饭的做法
1.取生薏米洗净，浸透心；
2.香菇用温水发透，香菇浸出液沉淀滤清备用；
3.香菇、油豆腐切成小块；
4.将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上青豆；
5.上笼蒸熟即可。
香菇薏米饭健康提示
1. 健脾利温，理气化痰，是肝癌患者常食物。
2. 香菇甘平，为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助共健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
香菇薏米饭的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
香菇薏米饭的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香菇薏米饭的营养成分
- 能量1364.4千卡
- 蛋白质55.2克
- 脂肪16.65克
- 碳水化合物273.52克
- 叶酸115.73微克
- 膳食纤维24.88克
- 维生素a46.1微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e15.32毫克
- 胡萝卜素277微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.79毫克
- 烟酸15.51毫克
- 钙255.22毫克
- 磷770.5毫克
- 钾915.04毫克
- 钠414.35毫克
- 镁303.92毫克
- 铁13.83毫克
- 锌10.45毫克
- 硒15.15微克
- 铜1.61毫克
- 锰7.57毫克
