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炒菊花菜
类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色绿,清香鲜嫩。
炒菊花菜的做法
1.选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;
2.将炒锅置大火上,倒入植物油;
3.烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;
4.加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。
炒菊花菜制作提示
茼蒿菜又称菊花菜。
炒菊花菜的食谱营养
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炒菊花菜的营养成分
- 能量672.08千卡
- 蛋白质9.9克
- 脂肪56.29克
- 碳水化合物39.86克
- 叶酸571.6微克
- 膳食纤维6克
- 胆固醇46.5毫克
- 维生素a1273.5微克
- 维生素c90毫克
- 维生素e10.69毫克
- 胡萝卜素7550微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3毫克
- 钙370.66毫克
- 磷181.64毫克
- 钾1101.46毫克
- 钠2067.52毫克
- 镁100.73毫克
- 铁12.67毫克
- 锌1.78毫克
- 硒3.04微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.43毫克