家常菜谱大全

海带炖排骨

类别 骨质疏松食谱 补血食谱 甲状腺疾病食谱 骨质增生食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪排骨(大排)750克
辅料 海带(鲜)500克
调料 大葱5克 姜4克 盐3克 料酒3克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海带炖排骨的做法

1.将排骨改刀焯水，捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将排骨装入沙锅，加海带、葱花、姜片及适量清水，旺火烧开，撇去浮沫，改用微火炖至熟烂，汤汁溢香，加入盐、料酒、味精调味即成。

海带炖排骨健康提示

此菜炖菜补钙补碘，补血祛燥。

海带炖排骨的食谱营养

	海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面
	猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱猪排骨 卤味酥排骨 蜜汁排骨 酱排骨 圆笼香芋排 红烧排骨 咖喱排骨 黄豆芽排骨

海带炖排骨的营养成分

• 能量2433.15千卡
• 蛋白质145.18克
• 脂肪190.54克
• 碳水化合物90.48克
• 叶酸44.72微克
• 膳食纤维56.73克
• 胆固醇1237.5毫克
• 维生素a426.67微克
• 维生素b60.36毫克
• 维生素c0.31毫克
• 维生素e12.68毫克
• 胡萝卜素2020微克
• 核黄素1.28毫克
• 硫胺素6.21毫克
• 烟酸47.81毫克
• 钙1071.89毫克
• 磷1074.83毫克
• 钾2292.8毫克
• 钠14235.8毫克
• 碘4615微克
• 镁360.26毫克
• 铁17.64毫克
• 锌37.59毫克
• 硒79.83微克
• 铜1.26毫克
• 锰0.69毫克