家常菜谱大全 > 山药大枣粥的做法
山药大枣粥的做法
1.山药切碎；
2.将枣浸泡去核，洗干净；
3.糯米浸泡20分钟；
4.糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；
5.八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；
6.搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
山药大枣粥制作提示
由于糯米容易粘稠，所以水一定要放的多一些。
山药大枣粥健康提示
适合冬季食用的药膳粥
山药大枣粥的食谱营养
 | 糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 全罗北道辣椒酱 烧肉粽 珍珠豆腐丸 辣椒醋油饭 牛肉糯米饼 大蒜糯米粥 大蒜粥 |
 | 山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
山药大枣粥的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药大枣粥的营养成分
- 能量966千卡
- 蛋白质19.78克
- 脂肪2.71克
- 碳水化合物219.81克
- 叶酸63.7微克
- 膳食纤维4.1克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c5.7毫克
- 维生素e3.3毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸6.11毫克
- 钙89毫克
- 磷308毫克
- 钾563.6毫克
- 钠11.19毫克
- 镁139.3毫克
- 铁4.28毫克
- 锌4.13毫克
- 硒7.25微克
- 铜0.78毫克
- 锰4毫克
