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葱辣大虾的做法

葱辣大虾

类别 四川菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 青少年食谱
工艺 口味 微辣 食用 中餐、晚餐

主料 对虾200克
调料 葱白20克 豆瓣8克 酱油15克 料酒15克 5克 味精5克 胡椒粉5克 淀粉(玉米)5克 猪油(炼制)25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱辣大虾的做法

1.将葱洗净切段;
2.将对虾洗净,加料酒、精盐、胡椒粉拌匀;
3.将锅内油烧五成热,将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出;
4.将葱在炒锅内炒出香味,加豆瓣酱,加清汤稍煮;
5.捞出豆瓣渣,放虾,加酱油入味,放味精,将汁收干亮油,起锅晾凉上碟即成。

葱辣大虾的食谱营养

对虾对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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葱辣大虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

葱辣大虾的营养成分

  • 能量483.94千卡
  • 蛋白质42.01克
  • 脂肪27.24克
  • 碳水化合物19.25克
  • 膳食纤维0.53克
  • 胆固醇409.25毫克
  • 维生素a39.25微克
  • 维生素c3.4毫克
  • 维生素e2.65毫克
  • 胡萝卜素15微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸4.11毫克
  • 151.04毫克
  • 516.57毫克
  • 580.11毫克
  • 4049.98毫克
  • 0.77微克
  • 130.35毫克
  • 6.51毫克
  • 5.23毫克
  • 69.11微克
  • 0.79毫克
  • 0.66毫克

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