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海椒琵琶虾的做法

海椒琵琶虾

类别 阳痿早泄食谱 私家菜 补阳食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 对虾250克
辅料 辣椒(红、尖)150克 鸡蛋清60克
调料 植物油35克 料酒10克 味精3克 胡椒粉3克 3克 淀粉(玉米)10克 姜汁5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 9

海椒琵琶虾的做法

1.将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;
2.海椒(辣椒)切成细末;
3.将大虾片逐个蘸匀淀粉,挂匀蛋清液,再蘸匀海椒末备用;
4.炒锅注油烧至六成热,下入大虾片炸至金黄且酥脆时,捞出控油装盘即可。

海椒琵琶虾的食谱营养

对虾对虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋清鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱
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辣椒(红、尖)辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱
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海椒琵琶虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

海椒琵琶虾的营养成分

  • 能量369.75千卡
  • 蛋白质57.02克
  • 脂肪2.74克
  • 碳水化合物33.81克
  • 膳食纤维4.88克
  • 胆固醇482.5毫克
  • 维生素a385.8微克
  • 维生素c216毫克
  • 维生素e2.22毫克
  • 胡萝卜素2086.8微克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸5.74毫克
  • 221.42毫克
  • 731.08毫克
  • 955.66毫克
  • 1889.45毫克
  • 0.25微克
  • 145.21毫克
  • 7.55毫克
  • 6.47毫克
  • 91.69微克
  • 1.07毫克
  • 0.64毫克

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