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苦瓜炖猪排骨的做法

苦瓜炖猪排骨

类别 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
工艺 清炖 口味 清苦味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 苦瓜500克 猪排骨(大排)300克
调料 4克 味精3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

苦瓜炖猪排骨的做法

1.将苦瓜洗净,去瓤,切成条;
2.加精盐适量拌匀,10分钟后将苦瓜滗水;
3.将排骨洗净,切成小块;
4.将排骨放入锅内,加水适量,用中火烧开;
5.改用文火炖至排骨快熟时,倒入苦瓜;
6.加入适量精盐,炖至两者均熟时,加入味精调味即可。

苦瓜炖猪排骨健康提示

此炖菜具有健脾开胃,增强兔疫力,滋润肌肤的作用,养颜效果好。

苦瓜炖猪排骨的食谱营养

苦瓜苦瓜 1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2.防癌抗癌:苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱
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苦瓜炖猪排骨的营养成分

  • 能量895.04千卡
  • 蛋白质61.1克
  • 脂肪61.71克
  • 碳水化合物30.4克
  • 叶酸374.4微克
  • 膳食纤维7克
  • 胆固醇495毫克
  • 维生素a121微克
  • 维生素b60.3毫克
  • 维生素c280毫克
  • 维生素e4.58毫克
  • 维生素k205微克
  • 胡萝卜素500微克
  • 泛酸1.85毫克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素2.55毫克
  • 烟酸17.91毫克
  • 97.88毫克
  • 550.12毫克
  • 2102.68毫克
  • 1963.24毫克
  • 141.29毫克
  • 5.98毫克
  • 6.98毫克
  • 32.77微克
  • 0.67毫克
  • 0.98毫克

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