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青椒墨鱼丝的做法

青椒墨鱼丝

类别 私家菜 补血食谱 通乳食谱 脾调养食谱 滋阴食谱
工艺 清炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肉质脆嫩,口味鲜美。

主料 墨鱼250克
辅料 青椒100克
调料 酱油3克 料酒3克 3克 植物油20克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 4

青椒墨鱼丝的做法

1.将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。
2.炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。

青椒墨鱼丝的食谱营养

墨鱼墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 详细介绍 更多菜谱
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青椒青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱
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青椒墨鱼丝的食物相克

墨鱼 墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

青椒墨鱼丝的营养成分

  • 能量248.44千卡
  • 蛋白质39.2克
  • 脂肪2.45克
  • 碳水化合物18.45克
  • 叶酸28.9微克
  • 膳食纤维1.42克
  • 胆固醇565毫克
  • 维生素a57微克
  • 维生素c72毫克
  • 维生素e4.32毫克
  • 胡萝卜素340微克
  • 核黄素0.13毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸5.46毫克
  • 54.34毫克
  • 439.12毫克
  • 1157.18毫克
  • 1769.26毫克
  • 44.42微克
  • 114.44毫克
  • 3.67毫克
  • 3.59毫克
  • 94.25微克
  • 1.82毫克
  • 0.43毫克

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