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麻酱拌四季豆
类别 家常菜 单身食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽翠绿，味香适口。
麻酱拌四季豆的做法
1.将四季豆去筋，洗净，放入开水锅内焯熟，用冷开水浸凉，捞出沥水，切段，放入盘内；
2.将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油；
3.把芝麻酱用凉开水调稀，加入花椒油、精盐、味精、蒜泥调匀，浇在四季豆上即成。
麻酱拌四季豆制作提示
此菜宜配葱油饼食用。
麻酱拌四季豆的食谱营养
 | 四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 鳗鱼羹 风味咖啡猪肉披萨 咖喱牛肉炒面 凉拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 芥末拌豆角 |
麻酱拌四季豆的营养成分
- 能量302.9千卡
- 蛋白质10.07克
- 脂肪21.81克
- 碳水化合物22.7克
- 膳食纤维5.85克
- 维生素a91.84微克
- 维生素c15.35毫克
- 维生素e14.45毫克
- 胡萝卜素550.7微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.24毫克
- 钙363.98毫克
- 磷262.2毫克
- 钾397.72毫克
- 钠1374.48毫克
- 镁119.88毫克
- 铁14.47毫克
- 锌1.54毫克
- 硒2.31微克
- 铜0.53毫克
- 锰0.95毫克
