家常菜谱大全

生拌茼蒿

类别 私家菜 春季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 祛痰食谱 咳喘食谱
工艺 拌 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 茼蒿清香,鲜嫩开胃.

主料 茼蒿300克
调料 大蒜（白皮）5克 酱油5克 孜然3克 醋5克 盐3克 五香粉2克 味精1克 芥末3克 香油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 2 养颜指数 2 麻辣指数 0

生拌茼蒿的做法

1.取茼蒿嫩叶，洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿，蒜末加调料拌匀，装盘即可.

生拌茼蒿的食谱营养

茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌茼蒿 麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 蛤仁炒茼蒿

生拌茼蒿的营养成分

• 能量142.82千卡
• 蛋白质7.44克
• 脂肪6.97克
• 碳水化合物16.63克
• 叶酸343微克
• 膳食纤维3.99克
• 维生素a757.21微克
• 维生素c54.35毫克
• 维生素e6.79毫克
• 胡萝卜素4537.2微克
• 核黄素0.29毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸2.16毫克
• 钙250.06毫克
• 磷146.11毫克
• 钾743.7毫克
• 钠2047.56毫克
• 碘0.12微克
• 镁81.02毫克
• 铁9.55毫克
• 锌1.4毫克
• 硒4.37微克
• 铜0.25毫克
• 锰1.17毫克