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蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉

类别 上海菜 家常菜 健脾开胃食谱 补气食谱
工艺 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
口感 咸鲜肥美,蒜香浓郁。

主料 猪肉(后臀尖)250克
调料 酱油50克 味精3克 大蒜(白皮)50克 辣椒油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

蒜泥白肉的做法

1.将肉洗净,放入清水锅中烧开,煮熟捞出,晾凉切片装盘。
2.将鲜汤100克烧开,放入生抽,蒜泥,味精调好,放入红油,调匀,冷透后浇在肉片上即可。

蒜泥白肉的食谱营养

猪肉(后臀尖)猪肉(后臀尖) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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蒜泥白肉的营养成分

  • 能量1167.54千卡
  • 蛋白质42.75克
  • 脂肪102.16克
  • 碳水化合物19.64克
  • 膳食纤维0.65克
  • 胆固醇217.5毫克
  • 维生素a52微克
  • 维生素c3.5毫克
  • 维生素e24.72毫克
  • 胡萝卜素72.5微克
  • 核黄素0.37毫克
  • 硫胺素0.7毫克
  • 烟酸8.16毫克
  • 68毫克
  • 485.62毫克
  • 764.62毫克
  • 3276.85毫克
  • 1.2微克
  • 118.71毫克
  • 7.44毫克
  • 3.13毫克
  • 9.62微克
  • 0.47毫克
  • 0.72毫克

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