家常菜谱大全

素炒圆白菜

类别 孕妇食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香脆嫩，鲜咸爽口。

主料 圆白菜300克
调料 植物油30克 酱油10克 油皮5克 花椒1克 大葱3克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 8 麻辣指数 0

素炒圆白菜的做法

1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

素炒圆白菜的食谱营养

圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤

素炒圆白菜的营养成分

• 能量97.12千卡
• 蛋白质7.76克
• 脂肪1.86克
• 碳水化合物16.27克
• 叶酸63.04微克
• 膳食纤维3.78克
• 维生素a38.91微克
• 维生素c120.09毫克
• 维生素e3.85毫克
• 胡萝卜素227.32微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸1.45毫克
• 钙173.83毫克
• 磷124.54毫克
• 钾454.89毫克
• 钠658.41毫克
• 碘0.49微克
• 镁62.14毫克
• 铁3.35毫克
• 锌1.1毫克
• 硒3.16微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.83毫克