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椒油土豆丝
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱
工艺 清炒 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 土豆丝色白脆嫩，鲜香爽口。
椒油土豆丝的做法
1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，浸泡在凉水中，20分钟后捞出沥水。
2.将炒锅置大火上，倒放油，烧热后投入花椒炸出香味，花椒焦黑时捞去花椒，倒放土豆丝速炒，加白醋，炒匀后加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀后盛中即可上桌供食。
椒油土豆丝的食谱营养
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
椒油土豆丝的营养成分
- 能量210.65千卡
- 蛋白质6.38克
- 脂肪1.37克
- 碳水化合物48.28克
- 叶酸42微克
- 膳食纤维5.29克
- 维生素a4.4微克
- 维生素b60.54毫克
- 维生素c28毫克
- 维生素e0.93毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸0.18毫克
- 钙82.96毫克
- 磷101.06毫克
- 钾717.71毫克
- 钠907.02毫克
- 碘2.48微克
- 镁61.14毫克
- 铁2.01毫克
- 锌0.81毫克
- 硒1.28微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.56毫克
