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拌酸辣白菜心的做法

拌酸辣白菜心

类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 白菜300克
调料 3克 5克 白砂糖2克 酱油4克 泡椒15克 5克 花椒3克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 6

拌酸辣白菜心的做法

1.将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;
2.泡椒洗净切成细丝;
3.姜去皮切细丝;
4.将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。

拌酸辣白菜心的食谱营养

白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒... 详细介绍 更多菜谱
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拌酸辣白菜心的营养成分

  • 能量72.86千卡
  • 蛋白质5.1克
  • 脂肪0.62克
  • 碳水化合物14.76克
  • 叶酸55.68微克
  • 膳食纤维3.4克
  • 维生素a62.09微克
  • 维生素c93.2毫克
  • 维生素e2.35毫克
  • 胡萝卜素372.7微克
  • 核黄素0.17毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸2.03毫克
  • 175.07毫克
  • 109.44毫克
  • 52.42毫克
  • 1597.39毫克
  • 0.1微克
  • 45.54毫克
  • 3.11毫克
  • 1.33毫克
  • 1.76微克
  • 0.2毫克
  • 0.91毫克

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