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千张菠菜
类别 私家菜 围孕期食谱 贫血食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香可口,姜葱味浓。
千张菠菜的做法
1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,沥水;
2.用适量盐、味精、香油拌匀;
3.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;
4.葱姜洗净,切剁成茸;
5.用花生油炸香葱姜茸,加入盐、味精拌匀;
6.再将调好的味汁和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。
千张菠菜的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 | |
油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
千张菠菜的营养成分
- 能量1018.25千卡
- 蛋白质109.99克
- 脂肪56.82克
- 碳水化合物37.87克
- 叶酸221.34微克
- 膳食纤维20.96克
- 维生素a1315.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c80.7毫克
- 维生素e103.04毫克
- 胡萝卜素7883.4微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸3.45毫克
- 钙653.26毫克
- 磷1111.25毫克
- 钾2572.47毫克
- 钠1409.7毫克
- 碘70微克
- 镁509.16毫克
- 铁31.04毫克
- 锌10.39毫克
- 硒7.05微克
- 铜2.62毫克
- 锰7.45毫克