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四海爽口鱼
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐
四海爽口鱼的做法
1.将黑鱼肉片成薄片洗净，下入烧开的盐水锅内氽一下，捞出过凉控水，码入盘内；
2.青红辣椒洗净切成辣椒圈；
3.将醋、泡菜水调匀，浇在黑鱼肉片上拌匀，撒上辣椒圈即可。
四海爽口鱼的食谱营养
 | 黑鱼 1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉汁鱼块 鱼片菜心 软熘鱼丸 鸡蓉豆花羹 豉油菜生鱼 蒜煨黑鱼 蒜心生鱼片 松子鱼仁 |
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 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
四海爽口鱼的营养成分
- 能量328.6千卡
- 蛋白质60.63克
- 脂肪7.32克
- 碳水化合物18.04克
- 叶酸6.9微克
- 膳食纤维13.14克
- 胆固醇273毫克
- 维生素a95.1微克
- 维生素c18.6毫克
- 维生素e5.8毫克
- 胡萝卜素180微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸8.15毫克
- 钙466.46毫克
- 磷804.9毫克
- 钾1362.72毫克
- 钠1353.8毫克
- 碘19.5微克
- 镁144.16毫克
- 铁4.74毫克
- 锌5.06毫克
- 硒74.17微克
- 铜0.37毫克
- 锰4.04毫克
