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酸辣海蜇的做法
1.将海蜇切成细丝，加清水泡透，洗净泥沙，用开水烫一下，过凉捞出控水；
2.黄瓜洗净切成细丝；
3.将海蜇丝、黄瓜丝加香油、白糖、白醋、辣椒粉拌匀即可。
酸辣海蜇的食谱营养
 | 海蜇头 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 温拌蜇头 鸡茸海蜇 炒肉拉皮 珊瑚鱼丁 鸡丝炒蜇头 琉璃翡翠珠 炒鸡丝蜇头 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
酸辣海蜇的食物相克
海蜇头 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
酸辣海蜇的营养成分
- 能量256.84千卡
- 蛋白质15.53克
- 脂肪6.8克
- 碳水化合物38.07克
- 叶酸29.1微克
- 膳食纤维4.85克
- 胆固醇20毫克
- 维生素a355.3微克
- 维生素c9毫克
- 维生素e10.66毫克
- 胡萝卜素1964微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.57毫克
- 钙261.2毫克
- 磷81.92毫克
- 钾799.37毫克
- 钠1212.82毫克
- 镁251.16毫克
- 铁12.57毫克
- 锌1.01毫克
- 硒34.06微克
- 铜0.53毫克
- 锰3.69毫克
