白菜心拌海蜇丝的做法_白菜心拌海蜇丝怎么做_家常菜谱大全

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白菜心拌海蜇丝

类别私家菜清热解毒食谱咳喘食谱健脾开胃食谱高血压食谱
工艺拌口味酸辣味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清脆爽口，酸辣清香。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 5

1.将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。
2.嫩白菜心顶刀切成细丝，香菜摘洗净切成段。
3.海蜇丝、白菜丝放入盘中，加入盐、味精、白糖、大蒜泥、香油和香菜段，拌匀即成。

	白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：半筋半肉牛肉面酱鲍鱼百花串酱菜酱大头菜蛋皮春段拌白菜土豆丝诸候鹅酥全菜
	海蜇皮 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：鸡丝蜇皮蒜茸拌蜇皮椒麻海蜇青萝卜蜇皮蛋皮海蜇白菜蜇皮三珍炒掐菜白菜心拌海蜇皮
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

海蜇皮海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。