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番茄炒牛肉
类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
工艺 炒 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐
番茄炒牛肉的做法
1.将番茄洗净，切片，牛肉洗净，切片，用调味料腌制备用，生姜刮皮，洗净，切丝；
2.起油锅，下姜丝、牛肉炒至七成熟，取出备用，另起油锅，下番茄，用盐、糖调节，烩入牛肉炒熟即可。
番茄炒牛肉健康提示
清热生津、补益脾胃；
防治高血压病，高脂血症，动脉粥样硬化症；脾胃虚寒者不宜食用本品。
番茄炒牛肉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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番茄炒牛肉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄炒牛肉的营养成分
- 能量131.8千卡
- 蛋白质15.22克
- 脂肪3.06克
- 碳水化合物15.79克
- 叶酸14.18微克
- 膳食纤维4.89克
- 胆固醇50.4毫克
- 维生素a163.1微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c35.2毫克
- 维生素e1.44毫克
- 胡萝卜素946微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸4.68毫克
- 钙30.79毫克
- 磷168.65毫克
- 钾602.71毫克
- 钠1590.78毫克
- 碘6.32微克
- 镁49.23毫克
- 铁2.89毫克
- 锌3.21毫克
- 硒3.99微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.39毫克
