家常菜谱大全

素炒小白菜

类别 私家菜 清热去火食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 本菜颜色油绿，味道鲜美。

主料 小白菜250克
调料 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

素炒小白菜的做法

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

素炒小白菜的食谱营养

小白菜 1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.保持血管弹性：小白菜中含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 蛋皮春段 四样荤素 红乳卤蒸笋鸡 南乳肉 豆豉烧素鱼膘 口蘑椒油小白菜 干拌麻酱面

素炒小白菜的营养成分

• 能量49千卡
• 蛋白质4.66克
• 脂肪0.8克
• 碳水化合物8.78克
• 叶酸109.18微克
• 膳食纤维2.92克
• 维生素a701.4微克
• 维生素c70.2毫克
• 维生素e1.75毫克
• 胡萝卜素4208.5微克
• 核黄素0.25毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 烟酸2.04毫克
• 钙237.35毫克
• 磷121.85毫克
• 钾511毫克
• 钠3013.6毫克
• 碘25.36微克
• 镁70.7毫克
• 铁6.16毫克
• 锌1.48毫克
• 硒3.21微克
• 铜0.22毫克
• 锰1.02毫克