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白肉拉面
类别 快餐/主食 单身食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香适口，营养全面。
白肉拉面的做法
1.用半锅水将面煮熟，捞出后放入鲜虾烫熟。
2.另一只锅内放一大碗猪骨高汤烧开，加精盐调味后盛入大碗内，放入面条及烫熟的鲜虾。
3.另烧半锅水，水开后打入鸡蛋，煮成荷包蛋捞出。菠菜洗净，切小段，烫熟，捞入碗内。
4.放入已煮熟的白肉片，撒上葱花即成。
白肉拉面的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 面条(富强粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：沙茶牛肉两面黄 广州牛肉炒面 蒜泥茄子凉面 四川凉面 海参捞面 脆鳝面 皂羹面 番茄红烩鸡 |
 | 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
白肉拉面的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白肉拉面的营养成分
- 能量1167千卡
- 蛋白质76.82克
- 脂肪15.17克
- 碳水化合物188.28克
- 叶酸116.64微克
- 膳食纤维1.95克
- 胆固醇755.75毫克
- 维生素a347.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c9.9毫克
- 维生素e3.13毫克
- 胡萝卜素882.4微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.89毫克
- 烟酸12.13毫克
- 钙236.76毫克
- 磷824.1毫克
- 钾1007.22毫克
- 钠1578.3毫克
- 碘27.6微克
- 镁192.06毫克
- 铁11.46毫克
- 锌8.33毫克
- 硒116.2微克
- 铜1.16毫克
- 锰2.15毫克
