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鲫鱼炖猪爪的做法
1.活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
2.猪爪洗净，切开；
3.加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。
鲫鱼炖猪爪健康提示
治乳汁缺少。
鲫鱼炖猪爪的食谱营养
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
 | 猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
鲫鱼炖猪爪的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼炖猪爪的营养成分
- 能量1047千卡
- 蛋白质121.8克
- 脂肪61.2克
- 碳水化合物2.1克
- 叶酸69.6微克
- 胆固醇639毫克
- 维生素a9微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素e1.05毫克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸11.64毫克
- 钙336毫克
- 磷570毫克
- 钾1032毫克
- 钠426.6毫克
- 镁138毫克
- 铁7.2毫克
- 锌5.01毫克
- 硒86.43微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.03毫克
