家常菜谱大全 > 地胆草地丁瘦肉汤的做法
地胆草地丁瘦肉汤的做法
1.将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎；
2.猪瘦肉洗净，切块；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。
地胆草地丁瘦肉汤健康提示
清热解毒；
急性胆囊炎，胆道貌岸然感染属热毒者，症见右胁疼痛，痛连肩背，面目黄染，色泽鲜明，时恶心呕吐，吐出黄涎，口苦发热，小便短黄；地胆草有白花地胆草，紫花地胆草之分，其功用大致相似，但以紫花地胆草功效较好。
地胆草地丁瘦肉汤的食谱营养
 | 车前草 车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：车前草滑石冰糖汤 拌车前菜 水晶凉糕 车前草鸡骨草炖鱼头 消黄茶 茵陈车前饮 芹菜萝卜饮 车前发菜汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
| 紫花地丁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜂房地丁汤 |
地胆草地丁瘦肉汤的营养成分
- 能量171.6千卡
- 蛋白质24.36克
- 脂肪7.44克
- 碳水化合物1.89克
- 叶酸9.72微克
- 膳食纤维0.09克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a361.2微克
- 维生素c10.8毫克
- 维生素e0.43毫克
- 胡萝卜素1851微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙118.86毫克
- 磷241.5毫克
- 钾502.92毫克
- 钠1248.81毫克
- 碘2.04微克
- 镁39.06毫克
- 铁5.76毫克
- 锌3.78毫克
- 硒11.43微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.18毫克
