田螺塞肉的做法_田螺塞肉怎么做_家常菜谱大全

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田螺塞肉

类别上海菜
工艺焖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感香浓，鲜美。

指数推荐指数 5 营养指数 4 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将猪肉剁碎成肉末；
2.田螺洗净取出螺肉；
3.螺肉与肉末拌和，再加盐，味精，胡椒粉，黄酒拌匀，塞进螺壳；
4.锅上火，加油，用姜、葱爆锅，放入田螺，加黄酒，味精，胡椒粉，酱油和清水，煮开；
5.加盖焖15分钟左右，淋麻油出锅。

	田螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：瓤田螺炒田螺焦炸螺蛳泡菜炒田螺茵陈炒田螺酒炒田螺酿田螺鸡骨草田螺粥
	猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：八宝肚片天津五香猪肉干南味风干肉家制熏肉五香卤肉大葱野鸭酱水焗鸭五香火肠

田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。