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卤水白肉的做法

卤水白肉

类别 卤酱菜 低温环境作业人群食谱 青少年食谱
工艺 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肋条肉(五花肉)1500克
调料 卤汁100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

卤水白肉的做法

1.五花肉洗净焯水,入一般卤水锅中煮60分钟至熟,捞出,放入冷卤水中浸,至肉冷透,取出切片,装盘,浇上少计卤水即成。

卤水白肉的食谱营养

猪肋条肉(五花肉)猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 长春酱肉 五香大肉煲 卤五花肉

卤水白肉的营养成分

  • 能量8520千卡
  • 蛋白质139.5克
  • 脂肪885克
  • 胆固醇1635毫克
  • 维生素a150微克
  • 维生素e0.75毫克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素1.35毫克
  • 烟酸36毫克
  • 90毫克
  • 1440毫克
  • 3210毫克
  • 1200毫克
  • 255毫克
  • 15毫克
  • 24.15毫克
  • 55.5微克
  • 0.75毫克
  • 0.3毫克

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