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香菜炒蛋的做法

香菜炒蛋

类别 私家菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 香菜150克 鸡蛋200克
调料 植物油20克 3克 胡椒粉2克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香菜炒蛋的做法

1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、胡椒粉搅匀,香菜择洗干净,切成段;
2.锅注油烧热,放入香菜段煸炒,加入精盐,倒入蛋液翻炒至熟,撒入味精即可。

香菜炒蛋的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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香菜炒蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

香菜炒蛋的营养成分

  • 能量287千卡
  • 蛋白质30.29克
  • 脂肪18.25克
  • 碳水化合物16.97克
  • 叶酸449.8微克
  • 膳食纤维1.85克
  • 胆固醇1170毫克
  • 维生素a757.7微克
  • 维生素c72毫克
  • 维生素e4.88毫克
  • 胡萝卜素1741.2微克
  • 核黄素0.75毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸3.74毫克
  • 266.2毫克
  • 337.02毫克
  • 719.58毫克
  • 1678.38毫克
  • 56.81微克
  • 72.26毫克
  • 8.59毫克
  • 2.91毫克
  • 29.68微克
  • 0.63毫克
  • 0.54毫克

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