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五香蚕豆的做法

五香蚕豆

类别 家常菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 口味 五香味 食用 中餐、晚餐

主料 蚕豆500克
调料 八角1克 花椒1克 8克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0

五香蚕豆的做法

1.水发蚕豆洗净;
2.锅内加水、盐、大料(八角)、花椒煮开;
3.小火继续煮到蚕豆熟软即好。

五香蚕豆的食谱营养

蚕豆蚕豆 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体... 详细介绍 更多菜谱
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五香蚕豆的食物相克

蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。

五香蚕豆的营养成分

  • 能量524.53千卡
  • 蛋白质44.1克
  • 脂肪2.14克
  • 碳水化合物98.92克
  • 叶酸107.5微克
  • 膳食纤维16.22克
  • 维生素a260.3微克
  • 维生素c80毫克
  • 维生素e4.19毫克
  • 胡萝卜素1551.8微克
  • 核黄素0.51毫克
  • 硫胺素1.85毫克
  • 烟酸7.52毫克
  • 88.56毫克
  • 1001.33毫克
  • 1960.18毫克
  • 3165.5毫克
  • 231.95毫克
  • 17.73毫克
  • 6.89毫克
  • 10.23微克
  • 1.98毫克
  • 2.88毫克

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