家常菜谱大全

凉拌茼蒿

类别 健脾开胃食谱 私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 五香味 食用 中餐、晚餐

主料 茼蒿250克
调料 香油10克 生抽10克 醋5克 芥末油5克 盐3克 味精3克 孜然5克 五香粉5克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 8 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 2

凉拌茼蒿的做法

1.将茼蒿择洗干净，切成段；
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

凉拌茼蒿的食谱营养

茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 生拌茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 蛤仁炒茼蒿

凉拌茼蒿的营养成分

• 能量183.89千卡
• 蛋白质7.04克
• 脂肪11.17克
• 碳水化合物17.24克
• 叶酸288.04微克
• 膳食纤维3.38克
• 维生素a630.5微克
• 维生素c45.7毫克
• 维生素e9.87毫克
• 胡萝卜素3778微克
• 核黄素0.25毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸1.82毫克
• 钙201.56毫克
• 磷115.82毫克
• 钾689.39毫克
• 钠2482.3毫克
• 碘0.06微克
• 镁60.32毫克
• 铁8.75毫克
• 锌1.24毫克
• 硒2.41微克
• 铜0.25毫克
• 锰0.94毫克