烩菜的做法 (共435道菜) 第7页



腐乳豆腐羹的做法
做法:1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。3.高汤4杯倒入锅中烧开,开锅后转用小火,接着放入肉丝及豆腐丁同煮。4.再加入所有的调味...详细介绍
工艺  口味 腐汁味 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 孕妇食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
口蘑椒油小白菜的做法
做法:1.小白菜心洗净,放沸水一焯捞出,再放冷水中过凉,挤干水分;2.口蘑片成薄片,用沸水氽过捞出;3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐,慢...详细介绍
工艺  口味 麻酱味 类别 山东菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
六味鱼豆花的做法
做法:1.葱姜洗净剁成碎末,取40克葱末和姜再捣碎,用料酒取汁,即成葱姜水;再取10克葱末和花椒放入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒和葱渣,即成葱椒油。2.精...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 山东菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
六珍豆花的做法
做法:1.热豆腐脑放入大汤盘中;葱姜蒜洗净均剁成末,取10克葱末和花椒同投入烧热的油锅中,炸出香味,捞出花椒和葱末,即成葱椒油。2.滑锅内加葱椒油烧热,放入葱...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 山东菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
烩肚丝香蒜的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,待用;将大蒜剁碎成蒜茸备用;将熟白肚切成6厘米长、0.4厘米工的长条丝,用开水氽一下控出。2.猪油炝勺煸炒蒜茸,...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
烩猪脚配芥末汁的做法
做法:1.洋葱、胡萝卜、西芹切成块;2.洋葱、胡萝卜、西芹、猪脚一起加番茄酱、红酒、盐、胡椒、橄榄油混合拌匀;3.放入烤箱,烤至香味透出;4.取锅加黄油将洋葱...详细介绍
工艺  口味 芥末味 类别 德国菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
番茄烩素鸡皮的做法
做法:1.腐衣泡过切片;番茄用开水烫过,揭皮去籽留肉片成片;嫩姜切米粒状;香菜切末,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克。2.火上置锅,加植物油,下姜粒略炸...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 私家菜 中风食谱 冠心病食谱 心悸食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸花椰菜烩牛肉的做法
做法:1.切丁:将牛肉洗净切丁。2.原料加工:把酸椰菜用文火煮熟,葱头洗净切片;备用。3.炒制:把锅烧热后放入黄油,待溶化后放入牛肉丁炒至上色盛出,用余油把葱...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
胶东一锅鲜的做法
做法:1.先将鱼肉(鱿鱼肉)剁成泥状再徐徐加入葱姜汁、花椒水(花椒加适量水浸泡的水),沿一个方向用力搅拌上劲,再加肥肉(剁成末)、盐等调料和鸡蛋搅拌,最后加少...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 山东菜 营养不良食谱 贫血食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
烩酸辣干丝的做法
做法:1.豆腐干洗净切成细丝;2.木耳、冬笋、葱、姜均切细丝;3.锅放火上,倒入鲜汤,下豆腐干丝、木耳丝、冬笋丝、葱丝、姜丝,再加酱油、精盐、味精、香醋、胡椒...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 7 麻辣 0


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