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清炖菜的做法 (共188道菜) 第9页



清炖猪肚汤的做法
做法:1.将猪肚用碱灰和香油混合搓5分钟,搓出黏液后用清水洗涤3-4遍,洗净后放入器皿中火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长、2厘米厚的片。葱切段...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖香露鸡的做法
做法:1.水发冬菇去蒂,抹干水,加入绍酒10克、精盐、淀粉各5克,捞匀。2.鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。3.鸡、金华火腿(切片)片、姜(切片)、...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 孕妇食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
清炖牛肉的做法
做法:1.将黄牛肋条肉洗净切成小方块;2.牛肉入沸水锅中焯一下,捞出,用清水漂洗干净;3.炒勺上旺火,放油烧热,下姜块、葱结、牛肉块煸透;4.倒入沙锅内,加清...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 水肿食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖二鸡的做法
做法:1.将母鸡和野鸡分别斩去头、颈、爪,开膛去内脏,鸡肫剖开,去皮洗净,肝去胆洗净;2.将两鸡肫,肝放入沸水锅中烧沸,捞出洗净;3.淡菜洗净后,放入60度的...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 特色菜
推荐 2 营养 9 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖鸭块的做法
做法:1.将鸭子宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干;2.斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米见方的块,放入清水锅内焯一下捞出,放入...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 补血食谱 脚气食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖鸭掌的做法
做法:1.将鸭掌洗净,用沸水泡过,生拆去骨,用料酒浸渍一小时;2.将春笋洗净,切成片,火腿切片;3.葱切段,姜切片待用;4.炒锅上火,放入鸭掌煎炒几分钟,加入...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖全鸭的做法
做法:1.将活鸭宰杀后,用刀成开的热水烫片刻,煺净鸭毛,去掉爪皮和嘴壳,用清水洗净,开膛,取出内脏、气管;2.将肫、鸭肝、鸭心整理好;3.要将鸭心剖开,洗净淤...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 脚气食谱 补血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖肚子汤的做法
做法:1.猪肚子用碱灰和麻油混合搓揉五分钟,搓出黏液后用清水洗涤三四次,洗净后下入沸水锅中煮半小时,捞出再用清水冲洗;2.把洗干净的猪肚子,切成一寸长,七分宽...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清炖猪蹄的做法
做法:1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2.将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 滋阴食谱 丰胸食谱 通乳食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
清炖羊肉的做法
做法:1.将羊肉剁成2.5厘米见方的块;2.姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;3.青萝卜切两半;4.羊肉开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜,葱段,萝卜,开...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 壮腰健肾食谱 私家菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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