家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 软炸菜的做法

软炸菜的做法 (共159道菜) 第7页



五香芭蕉花的做法
做法:1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香酥炸金糕的做法
做法:1.金糕切成段。2.鸡蛋打散,和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。3.锅中放入色拉油烧热,金糕依次裹匀蛋糊,放入锅中炸熟,呈金黄色时,捞出沥油即可。详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
雪绵豆沙的做法
做法:1.豆沙做成丸子;蛋清搅拌成沫。2.锅中放油烧热,把豆沙丸子在蛋清碗中蘸匀,放入锅中炸成淡黄色,捞出沥油放入盘中,撒上白糖即可。详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 快餐/主食
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
丝萝望月的做法
做法:1.将萝卜洗净,切成细丝,用开水煮烂,捞入凉水盆内泡二小时,捞出挤干水分放在小盆内,加入姜末、精盐、味精、香油煨好;将冬菇择洗干净,剁成末,放入调好的萝...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 补气食谱 理气调理食谱
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 3 减肥 3 养颜 0 麻辣 6
香酥素鸡腿的做法
做法:1.先将豆腐与腐乳压成泥;腐竹发透切细丝同放一处,加食盐、姜汁、香油调匀作馅料;莲藕削皮切4寸长的粗条12根,作鸡腿骨;腐衣切片,待用;蛋清加10克面粉...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸柿排的做法
做法:1.将大小一致的西红柿洗净,顶刀切成1厘米厚的圆片;2.部分面粉加沙水调成糊;3.勺内加油烧热,将西红柿沾匀面粉再挂糊;4.将西红柿拍匀面包渣,逐个下入...详细介绍
工艺 软炸 口味 茄汁味 类别 素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热解毒食谱 小儿营养不良食谱
推荐 6 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
雪衣豆沙的做法
做法:1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段(或做成圆球形),略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内,用筷子抽成蛋泡糊,加干淀粉搅匀。2.勺内放猪油,烧至两三成热,用长...详细介绍
工艺 软炸 口味 甜味 类别 山东菜 甜品/点心 利尿食谱 便秘食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆皮豆沙条的做法
做法:1.将面粉、淀粉加水调成糊;2.再加泡打粉及油10克搅匀,放10分钟;3.将豆沙煮熟;4.搓成泥加入白糖揉匀;5.豆沙泥搓成小条,切成段;6.勺内加油烧...详细介绍
工艺 软炸 口味 甜味 类别 素斋菜 利尿食谱 清热去火食谱 便秘食谱 通乳食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸窝头片的做法
做法:1.将窝头切成约0.5厘米厚的薄片。2.鸡蛋清放入碗内,用筷子抽打均匀,加入淀粉和少许面粉调成蛋清糊备用。3.锅内倒入花生油,烧至七成热,用蛋糊裹匀窝窝...详细介绍
工艺 软炸 口味 甜味 类别 快餐/主食
推荐 6 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
桂花藕血羹的做法
做法:1.鲜藕洗净,刮皮,切成菱角块,撒上薄薄一层干淀粉起粘,然后把鸡蛋放入碗中,加入干淀粉调成厚糊,放入藕块,四周粘牢,不见藕块形。2.炒锅置于旺火上,放油...详细介绍
工艺 软炸 口味 甜味 类别 私家菜 甜品/点心
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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