家常菜谱大全 > 按工艺查菜谱 > 焦溜菜的做法

焦溜菜的做法 (共140道菜) 第3页



番茄酥鸡腿的做法
做法:1.将鸡腿从下骨节切下,将肉朝下撸放在盆中,加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。2.上屉蒸烂捞出鸡腿,挂上酥糊放在八成热的油...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
浇汁土豆片的做法
做法:1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
茄汁鱼卷的做法
做法:1.将鱼肉洗净,揩干水分,横切成连刀片;2.鱼肉加盐、胡椒粉、姜蒜腌渍入味;3.猪肉、马蹄、冬菇分别剁成细粒入碗,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉和匀成馅...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 私家菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
茄汁鱼片的做法
做法:1.选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片,与绍酒、精盐拌匀。2.油锅烧六成热,下鱼肉炸至金黄色时捞起。3.炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 私家菜 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 5 麻辣 0
鲤鱼跳龙门的做法
做法:1.鲤鱼宰杀刮鳞,开膛,取出内脏及鱼鳃,洗净,将两侧剞上十字花刀,放一盘内,用调味料腌渍;2.用蛋清、淀粉调制成糊;3.把洗净的白萝卜雕一牌坊式的龙门,...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 山西菜 特色菜
推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
爆炒鱿鱼卷的做法
做法:1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;2.葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;3.香菇去蒂,洗净,切菱形片;4...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸甜味 类别 福建菜 防癌抗癌食谱 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
辣子素鸡的做法
做法:1.先将水面筋摊平按扁;莲藕削皮切丝,把藕丝顺摆捋齐卷起,呈粗条状,下沸水锅中浸透捞出作鸡坯料,待用;取淀粉5克加水适量调匀成水淀粉约10克备用。2.把...详细介绍
工艺 焦溜 口味 微辣 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 6
焦熘羊肉段的做法
做法:1.用碗加盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水兑成混汁。2.坐勺加油,烧至八成热时将肉段逐块下勺炸,炸至表皮稍硬时捞出磕散,待油温升高时将肉段再放入油内炸,呈金...详细介绍
工艺 焦溜 口味 酸咸味 类别 北京菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
果汁炸鸭的做法
做法:1.将鸭肉煮熟,大骨剔除,切成长方形的块,共四块;2.放在碗里,加入绍酒、酱油浆匀腌好;3.葱择洗干净,切成3厘米长的段;4.炒锅放在旺火上,倒入猪油烧...详细介绍
工艺 焦溜 口味 果汁味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
五香素排骨的做法
做法:1.先将水面筋摊成横宽竖窄的长方形;竹笋去根切粗条,横放面筋上卷起成条,下沸水锅中浸透捞出,作排骨料坯,待用。2.火上置锅,加植物油待热,把浸好的排骨料...详细介绍
工艺 焦溜 口味 五香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


共140道菜 共14页 | 首页 尾页 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 上一页 下一页

loading...