蒜香味菜的做法 (共230道菜) 第6页
做法:1.油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;2.油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;3.放入蒜末,起锅装盘。详细介绍 | |
做法:1.九节虾从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断;2.净锅烧热,放油50克,下蒜蓉用小火略炒;3.炒出香味后盛在小碗内,加盐、味精搅和;4.将开边虾依次像...详细介绍 | |
做法:1.将西红柿洗净,放沸水内烫一下即捞出,剥去皮、除去蒂,切成片,放盘内,撒上盐和白糖拌匀。2.将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎后剁成蒜泥,放在西红柿上,加...详细介绍 | |
做法:1.将荠菜放入沸水中焯过,至七成熟,捞出切段,置于大碗中。大蒜剁成泥。2.胡萝卜切成细丝,在沸水中焯一下,控干水分,放入荠菜段上,香菜切成末,放在荠菜段...详细介绍 | |
做法:1.五花肉加精盐制成咸肉,切成片。葱姜洗净均切成末。大蒜去上洗净剁成蒜蓉。2.将肉片氽水后,拍粉。3.锅中加油,烧至六成热时,投入蒜蓉,炸出蒜香味时,迅...详细介绍 | |
做法:1.大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。2.炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成...详细介绍 | |
做法:1.番薯叶择洗干净;煮一锅沸水,下少许盐和色拉油,放入番薯叶略焯即捞起,沥干水分;蒜切碎成茸;红尖椒切丝。2.锅热后用油爆香蒜茸和椒丝,熄火稍凉后加入其...详细介绍 | |
做法:1.油菜洗净切段;油豆腐皮切条;红尖椒切斜片;蒜拍扁。2.炒锅放油烧热,爆香蒜和红尖椒,放入菜梗与油豆腐皮翻炒,片刻后倒入菜叶拌炒,放盐调味,烹入料酒、...详细介绍 | |
做法:1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分,洗净,切成4厘米长的段,加精盐拌匀,入味。2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色,放入蒜薹...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切成1厘米见方的丁,用开水烫一下,沥干放在盘中。2.蒜洗净,捣成蒜泥;咸鸭蛋去壳,蛋清切成小丁,蛋黄、精盐、味精加点水调成泥状。3.蛋清和蒜泥放...详细介绍 |