家常菜谱大全 > 按菜系查菜谱 > 东北菜的做法

东北菜的做法 (共166道菜) 第6页



炸金果蜊蝗的做法
做法:1.将蜊蝗(牡蛎)摘去洗净装入盐,加上料酒、味精、香油煨好;2.把鳜鱼宰杀治净,片取净肉片切成3厘米左右的大薄片;3.用鱼片把蜊蝗卷成卷,粘上面粉放盘里...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 东北菜
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
龙滨熏肠的做法
做法:1.将猪肉切成0.5厘米见方的丁;2.将肉丁装入盆中加入盐、味精、白糖、丁香(碾碎)、桂皮(碾碎)、八角(碾碎)、鲜姜末、大葱粒调均匀待用;3.取适量淀...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 东北菜
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸春段的做法
做法:1.将猪里脊切成火柴梗粗的肉丝;2.木耳摘蒂洗净,切成细丝;3.冬笋削皮洗净,切成细丝;4.面粉用水调成稀糊;5.葱去根须洗净,切成细丝;6.勺内加油烧...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 东北菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸铁雀的做法
做法:1.把收拾好的铁雀(麻雀)洗净,擦干水分;2.每个铁雀剁成两半,把爪和嘴剁去;3.用小盆加少许花椒粉、淀粉、料酒、盐、鸡蛋调成糊;4.铁雀放入调好的糊内...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 东北菜 骨质疏松食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆香双雉喜相会的做法
做法:1.将鸡肉(沙半鸡肉)去掉白筋片成薄抹刀片;2.鸡片放在碗中加入黄酒、蚝油、香油、葱姜末、胡椒粉、味精、精盐拌匀;3.拌匀的鸡片分成12份,用玻璃纸包好...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 东北菜
推荐 3 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸铃铛的做法
做法:1.将铁雀(麻雀)剁下雀嘴,切下雀头,洗净控干水分,放在小盆内;2.洗净的铁雀头加入盐、料酒、姜汁腌15分钟,挂上调好的蛋粉糊;3.炒勺内加油,烧六七成...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 东北菜
推荐 1 营养 5 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆皮蕨菜卷的做法
做法:1.将蕨菜摘洗干净,顶刀切末;2.鸡脯肉、虾仁切末;3.鲜蘑去蒂,洗净,切0.3厘米见方的丁;4.花椒入热油锅里炸出香味,制成花椒油备用;5.将以上各种...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 东北菜 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 1
脆皮芸豆的做法
做法:1.将芸豆两头去掉,切成6厘米长的段,用开水烫熟捞出;2.将酵母放入碗内,加水、面粉、苏打、香油、少许盐,先慢后快,先轻后重搅拌均匀即为脆皮糊;3.炒勺...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 东北菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蛋春鱼的做法
做法:1.将香椿去掉硬梗,洗净控干水分,加盐稍揉;2.蛋清用筷子抽打成蛋白,加干淀粉成糊;3.炒勺内放入花生油,烧至七八成热,将揉好的香椿逐条粘上蛋白糊,放入...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 东北菜
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
桔子大虾的做法
做法:1.草鱼宰杀治净,片取净肉去掉筋,用刀背砸成细泥,放碗内;2.鱼泥内分次加进适量水?开,沿一个方向搅成雪花膏状;3.搅成雪花膏状的鱼泥内然后加入蛋清、熟...详细介绍
工艺 其他 口味 甜味 类别 东北菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0


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