补虚养身食谱的做法 (共6156道菜) 第8页
做法:1.将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。2.用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。3.旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟...详细介绍 | |
做法:1.选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片,与绍酒、精盐拌匀。2.油锅烧六成热,下鱼肉炸至金黄色时捞起。3.炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;2.荸荠去皮洗净切丁;3.青椒去蒂、籽洗净切丁;4.酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉放锅内煮熟后切成块;2.西红柿洗净切块;3.葱、姜切细末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;5.炒锅放入植物油烧热,下入葱姜末、大料炸炝锅,加...详细介绍 | |
做法:1.花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水;2.然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉;3.青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大...详细介绍 | |
做法:1.把草鱼去骨留鱼肉;2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。详细介绍 | |
做法:1.黄花鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净,从胸、腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈开,用刀略拍,去掉鱼脑石,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼...详细介绍 | |
做法:1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;2.芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;3.将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;4.将虾去壳,洗净控干水分,切双飞...详细介绍 | |
做法:1.柠檬取皮磨茸,肉榨汁,部分去核备用;2.将鸡洗净控净水分,用腌料搽匀,放姜蒸熟,约蒸20分钟,冷却后切块;3.菠萝切粒状,将碗用水沾湿,放3片柠檬,...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉洗净,抹平,切片,加腌料拌匀。2.牛肉洗净,抹平,切片,腌10分钟。3.牛肉放入开水中至半熟捞起。4.芫荽(香菜)洗净,切短;板豆腐洗净,切件;...详细介绍 |