家常菜谱大全

做法：1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4.炒...详细介绍

做法：1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出，待凉；2.豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝；3.上料同置于盘中，依个人口味逐加调味料浇在其上，食时拌匀即可...详细介绍

做法：1.番茄入沸水烫过撕皮切丁；火腿肠切成丁。2.锅内放油烧到六七成热时，下豌豆略炒，加适量清水、盐和白糖，烧开后，用中火煮至青豆松软汁少时，放番茄丁、火腿...详细介绍

做法：将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。用法：分多次饮用，连服4周。详细介绍

做法：1.先将葱、姜去皮洗净，葱切成花，姜切成末；2.将芹菜择叶、洗净，直刀切成3厘米长的段，下开水锅里焯一下（软硬酌定），捞出后先用盐拌匀，盛在盘子里；3....详细介绍

做法：韭菜洗净切段，豆芽洗净后烫一下装盘，放入花椒油、盐，拌匀即可。详细介绍

做法：白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。详细介绍

做法：1.水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。2...详细介绍

做法：1.将茄子洗净，去皮，切滚刀块；水发冬菇去蒂，除去杂质，洗净；葱洗净切段，姜洗净切片。2.取一大碗，碗底码上冬菇，上面铺放茄块，均匀撒上精盐和味精，加入...详细介绍

做法：1.四季豆撕去边筋，去两端不用，拆成两段，洗净；2.姜切成大片；3.葱切成长段；4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；5.锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入...详细介绍