夏季养生食谱的做法 (共736道菜) 第7页
做法:1.将绿豆洗净,放入锅中,上火煮熟,捞出,晾干后磨成细粉。2.将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。3.将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内,搓匀,...详细介绍 | |
做法:1.将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;3.将荷叶盖于粳米上;4.将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;5.粳米熟...详细介绍 | |
做法:1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧...详细介绍 | |
做法:1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。详细介绍 | |
做法:鲜野百合加水200毫升,煮烂,放白糖适量。用法:每日下午食用。详细介绍 | |
做法:1.藕去皮洗净;2.切成薄片;3.放锅中水煮10分钟;4.捞出盛盘拌入白糖;5.用碗扣10分钟即可。详细介绍 | |
做法:1.将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮1分钟左右;2.待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉;3.晾凉的豆芽加入精盐,拌均匀后盛入大盘内;4.葱姜洗净,葱切丝...详细介绍 | |
做法:1.空心菜茎洗净,切成颗,入沸水锅焯断生晾凉;2.黄豆用清水泡发,放入有五香料的卤水中卤熟,捞出,沥水;3.锅中放猪油烧至五成热,放入沥干水的卤黄豆炸香...详细介绍 | |
做法:1.鸭肉洗净,汆烫过;2.将水12杯烧开,放入鸭肉和料酒(15克)、老姜、煮40分钟;3.取出鸭肉,放晾、切丝;4.白米洗净,加入煮鸭的高汤8杯,改小火...详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净,削皮,一剖四瓣,盛在碗里备用;2.把盛茄子的碗上屉用旺火蒸约10分钟,茄软烂即滗汁,倒入盘中;3.将盐、味精撒在茄子上,凉后再加姜末、香...详细介绍 |