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苹果醋的做法
苹果醋菜谱推荐
 | 番茄炒面 1.将豆干、蔬菜丸切丁；2.芹菜和香菜切断后，备用；3.将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用；4.起油锅，将蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香；5.陆续放入少许的水、豆芽菜以及烫熟的番茄面条与芹菜，继续入锅拌炒至熟；6.最后，再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味；7.添加花生粉，...详细介绍 |
| 丹麦泡黄瓜 1.将黄瓜洗净切成薄片，放入碗中；2.加入醋、糖、盐、胡椒粉和少许水拌匀，盖好放入冰箱冷藏3个小时；3.取出后再搅拌一下，撒上芹菜末即可。详细介绍 |
| 醋油豆角 1.将洋葱洗净切碎；2.大蒜拍碎；3.计司擦成末；4.胡椒碾碎；5.番茄、橄榄切成片；6.将豆角去筋洗净，切成斜片，放入沸水锅内；7.加少许盐煮至嫩熟，捞出过凉，控净水分装入盘内；8.将植物油、苹果醋、大蒜、胡椒粉、精盐和洋葱放在一起调匀制成醋酸少司；9.倒入豆角内拌匀，点缀上番茄和...详细介绍 |
| 苹果鸡丝沙拉 1.鸡肉与姜洗净，一起放入碗中，加入料酒、盐（2克）入味；2.鸡丝放入烤箱烤熟，待凉切丝；3.西芹洗净切丝，放入沸水汆烫，捞出放冷水中泡凉；4.红、黄甜椒洗净，去蒂及籽，放入冰水中泡10分钟后捞出切丝；5.苹果去皮切丝，放入加有少许盐（分量外）的冰开水中浸泡5分钟，盛入盘中；6.加入...详细介绍 |
苹果醋原料介绍
苹果醋（cider vinegar）为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等，除可作一般调料外，亦可调制色拉酱。
