家常菜谱大全

海芥兰的做法

海芥兰有1种做法
原料分类 蔬菜类及制品

海芥兰菜谱推荐

冰镇芥兰 1.首先把芥兰披皮，然后洗干净，再斜刀切成片（注意不要切太薄，太薄口感就没那么脆了）；2.然后把切成片的芥兰在水开后倒入锅里烫２～３分钟，不要太熟，太熟就破坏营养了；3.捞起后用凉水过冷河，然后再用纯净水（或者凉白开）泡一下（目的是降温）；4.然后把冰袋放到盘子里；5.再将芥兰片捞出...详细介绍

海芥兰原料介绍

seakale(crambe maritima)海芥兰是一种原生于西欧的野生海滩植物，但也可以像一般植物那样栽种成作物。通常采集白色茎梗清蒸，吃法与芦笋相同。